23 Januari 2016

Resep Ayam Goreng Kremes



Pagi-pagi buka FB lihat resep Ayam Goreng Kremes. Kayaknya kok enak untuk di cobain. 
Langsung aja. Berikut adalah bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya

Bahan dan bumbu yang diperlukan:

  1. Ayam 1/2 ekor, potong dan bersihkan
  2. Bawang putih 3 siung
  3. Bawang merah 5 butir
  4. Ketumbar 1 sendok teh
  5. Serai 1 batang
  6. Kunyit 1 buah
  7. Lada bubuk 1/2 sendok teh
  8. Air bersih 1/4 liter
  9. mMinyak gorang secukupnya 

Bahan dan Bumbu Kremesan

  1. Tepung beras 50 gram
  2. Kaldu ayam 1/4 liter
  3. Lada bubuk 1/2 sendok teh
  4. Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes:


Tahap I
  1. Haluskan bawang merah, kunyit dan bawang putih.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
  3. Tumis bumbu halus sampai harum
  4. Tambahkan serai
  5. Tambahkan ayam yang telah dipotong potong dan air
  6. Tambahkan garam secukupnya
  7. Masak ayam sampai empuk dan matang
  8. Angkat dan letakan pada wadah

Tahap II
  1. Campur semua bahan dan bumbu kremesan
  2. Masukan ayam dan guling-gulingkan pada bumbu kremesan tersebut sampai seluruh permukaan tertutup
  3. Dengan menggunakan minyak panas, goreng ayam sampai matang
  4. Ayam yang matang bisa ditandari dengan warnanya yang kuning kecoklatan
  5. Lakukan sampai semua daging ayam habis
  6. Goreng sisa bahan kremes sebagai bumbu tambahan
  7. Ayam Goreng Kremes siap disajikan

Selamat mencoba


Sumber : FB Catatan dapur

1 komentar


EmoticonEmoticon

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]