Pagi-pagi buka FB lihat resep Ayam Goreng Kremes. Kayaknya kok enak untuk di cobain.
Langsung aja. Berikut adalah bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya
Bahan dan bumbu yang diperlukan:
- Ayam 1/2 ekor, potong dan bersihkan
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 butir
- Ketumbar 1 sendok teh
- Serai 1 batang
- Kunyit 1 buah
- Lada bubuk 1/2 sendok teh
- Air bersih 1/4 liter
- mMinyak gorang secukupnya
Bahan dan Bumbu Kremesan
- Tepung beras 50 gram
- Kaldu ayam 1/4 liter
- Lada bubuk 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes:
Tahap I
- Haluskan bawang merah, kunyit dan bawang putih.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan serai
- Tambahkan ayam yang telah dipotong potong dan air
- Tambahkan garam secukupnya
- Masak ayam sampai empuk dan matang
- Angkat dan letakan pada wadah
Tahap II
- Campur semua bahan dan bumbu kremesan
- Masukan ayam dan guling-gulingkan pada bumbu kremesan tersebut sampai seluruh permukaan tertutup
- Dengan menggunakan minyak panas, goreng ayam sampai matang
- Ayam yang matang bisa ditandari dengan warnanya yang kuning kecoklatan
- Lakukan sampai semua daging ayam habis
- Goreng sisa bahan kremes sebagai bumbu tambahan
- Ayam Goreng Kremes siap disajikan
Selamat mencoba
Sumber : FB Catatan dapur
1 komentar
Look so yummy. Coba, Gan ^_^
EmoticonEmoticon