23 Januari 2016

Resep Ayam Goreng Serundeng



Satu lagi resep ayam goreng kesukaanku. namanya Ayam Goreng Serundeng. Langsung aja ya. 

Bahan :

  1. Ayam 1 ekor yang sudah bersih ( potong 6 bagian)
  2. Kelapa parut 250 gr
  3. Minyak goreng 1 kg
  4. Air kelapa muda 300 ml

Bumbu halus :

  1. Lengkuas 2 cm
  2. Ketumbar 1/2 sendok teh
  3. Air asam jawa 1 sendok teh
  4. Gula merah 1 sendok makan
  5. Bawang putih 3 siung
  6. Bawang merah 3 butir
  7. Garam 3/4 sendok teh

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng :
  1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan
  2. Setelah itu, diamkan ayam kira-kira selama 10 menit sampai bumbu meresap
  3. Tambahkan kelapa parut kedalam ayam yang sudah dibumbui, aduk hingga merata
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
  5. Angkat dan tiriskan lalu siap untuk dinikmati

Selamat mencoba


Sumber : FB Catatan dapur




EmoticonEmoticon

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]